谈及癌症患者最关心的问题，不得不提到饮食忌口。袁希福老中医在看病过程中，经常可见患者或家属追问其一句“袁大夫，服用中药过程中有什么饮食禁忌吗？”
近日，一位癌症患者也问了袁希福老中医类似的问题，“家里人看到网上说癌症患者不能吃肉，然后现在每顿不给我肉吃。”“我很喜欢吃肉，现在天天吃素很习惯，袁大夫你说到底能不吃肉呢？”
”癌症患者能吃肉,要正视“忌口”问题
“肉是肯定要吃的，癌症是一种高消耗疾病，许多患者气血双亏，需要肉类提供丰富的蛋白质，补充营养。”“但是有些肉确实不该吃，比如说不让吃鸡肉、不让吃海鲜。”
其实忌口可谓是个老生常谈的问题，袁希福老中医曾言：“患者们对忌口存在一些误解，以为服用中药期间某些特定饮食，会影响药效，其实不然。忌口，并不是中药与饮食冲突，而是病患的身体状态并不适合这些食材。”
食物分寒、热、温、凉，癌症患者也分实、虚、寒、热。老中医袁希福在长期临床研究发现：即便是同一种肿瘤，每位患者的体质有别、肿瘤分期不同、并发症不同，都会有不同的表现。例如：同是肺癌，有的就是热毒型、而有的则会是虚寒型。故，在治疗上，中医都会依据癌症患者的实际病情，辩证论治后，开方用药。而饮食的建议也是如此，也要按照辩证结果，择症施食。
在《金匾要略·禽兽鱼虫禁忌并治篇》也指出"所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗"。这就在提示我们不相宜的食物与疾病转归的关系。
我院一直提倡癌症患者“鸡肉不能吃、无鳞鱼不能吃，以及辛辣刺激、腌制、霉变、烟熏、煎炸、过夜蔬菜等食物不能吃。”其实，无非两点原因，其一，就是因为患者本身承受不了这些食物。其二，则是忌口讲究辩证择食，可如何辩证作为非中医专业的患者及家属并太清楚，因此，就简单一点告诉了患者结果。
袁希福老中医曾说过：“什么东西敢吃不敢吃，医生是无法面面俱到指导的，但是患者与家属必须明确一点，就是患者吃的东西，他的身体必须能降得住，降不住的东西就是禁忌，是不能吃的。”按照袁希福老中医的话，理解“忌口”其实也可以很简单，那就是“你吃的东西舒服你就吃，不舒服不要吃!”
下附希福中医针对肿瘤患者的饮食建议：
1、以米、面、粥等主食为主；
2、常吃富含维生素的蔬菜，水果，粗粮，杂粮；
3、若病人脾胃虚弱、饭量小，不易消化，易腹泻，以米、面、粥等主食为主；另外可适当进食能健脾胃的食物，如小米、山药、扁豆、芡实、薏米、莲子、大枣等。
详细内容可见我院《关爱生命》宣传册75页。
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