每到春节，
安逸的氛围和丰富的食物，
总让人不自觉的大鱼大肉。
佳肴盛宴虽好，但易让胃部不适。
而中国人的胃，从来就是一个大问题！！！
01
胃癌阴影下的中国人
打开世界胃癌地图你就会发现，中国每年胃癌发病率遥遥领先。
近日，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了年全球最新癌症负担数据。
年，全球新确诊胃癌万例，占新增癌症病人总数的5.6%；死亡人数79万，占全球癌症死亡人数7.7%。
中国的胃癌数据更是一骑绝尘。
仅年，就有48万例新发胃癌，占中国新发癌症人数的10.5%；死亡人数37万，占中国癌症死亡人数的12%。
中国胃癌发病例数和死亡例数分别占全球胃癌发病和死亡的43.9%和48.1%。
可以说，全球几乎一半的胃癌都发生在中国。
胃癌的阴影一直笼罩着14亿的炎黄子孙。
为何胃癌会缠上我们？
02
胃癌为何偏“爱”中国人？
基因风险易被忽视。
人体中基因(譬如CDH1、IL1β、TNF等)的突变，会显著地增加个体罹患胃癌的概率。
目前，研究较多的是“遗传性弥漫性胃癌”。它是由CDH1突变引起的，携带这种突变的人，一生中得胃癌概率超过70%，而且可能很年轻就得病。
不过，随着基因检测科技的日新月异，基因风险也能被及时发现。
抛开遗传，我们另需