时间：12月2日9:00
地点：福建省科技馆
讲师：袁平
讲题：胃癌的病因及预防
个人简介
袁平,副主任医师，福建医科大学营养与食品卫生学硕士研究生、病原微生物学博士在读。现任福建省疾病预防控制中心实验室质量管理科副科长，中华预防医学会卫生检验专业委员会实验室管理学组委员。主持省、厅级课题多项，发表第一作者论文10余篇，其中1篇被SCI收录，6篇发表在国家核心刊物。年10月5日至年4月5日期间作为福建省委组织部选派的高级访问学者访问了瑞典卡罗琳斯卡医学院医学流行病学与生物统计学系。
内容简介
胃癌是世界范围内发病和死亡最为严重的疾病之一，胃癌仍然是造成疾病负担的主要疾病，胃癌发病在世界范围内排名第五位，仅次于肺癌，乳腺癌，肠癌和前列腺癌；胃癌死亡在所有癌症死因中排第3位，仅次于肺癌和肝癌。由于世界人口老龄化和老年人发病率的陡然变化，年胃癌的死亡人数,-1,,，约占所有癌症死亡人数的9％。胃癌的发生是一个多因素多步骤的过程。胃癌高危人群主要包括如下特征：性别（男性患胃癌的概率高于女性）、年龄（随着年龄的增加胃癌的发病率显著升高）、饮食（长期食用盐腌制蔬菜或烟熏制的肉和鱼，胃癌的发病率显著升高）、吸烟（吸烟人群胃癌死亡率高于不吸烟人群）、患有癌前疾病、家族肿瘤疾病史、经济状况等。如何预防胃癌？我们可以尽可能地减少胃癌高危因素的暴露，改变粗、硬、热、快、高盐等不良饮食习惯，戒烟限酒，防止幽门螺旋杆菌感染等。
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