胃癌的病发率一直都呈上升趋势，不仅影响患者的生活和工作，还会影响患者的身心健康。那么你知道胃癌的分类有哪些吗？
1、遗传因素
胃癌有遗传因素，胃癌病人的近亲中胃癌发生率比一般人高2~4倍。胃癌是常见的恶性肿瘤，其发病率排列在肺癌、肠癌和乳腺癌之后;而在发展中国家列为第二位。胃癌患者无论是手术或是联合治疗预后仍较差，因为2/3的患者在体位或手术时都失去了手术治愈的可能性，只有不到1/3的患者，在手术治疗后可以活5年以上。因此预防胃癌，远离诱发胃癌的诱因。
2、饮食因素
经常食用盐腌的食物（如咸菜、咸鱼等）容易患发胃癌。这些食物含有大量的食盐、硝酸盐以及亚硝酸盐类。硝酸盐及亚硝酸盐在体内能被细菌转化为有强力致癌作用的亚硝基化合物（如亚硝酸铵）。贫穷地区有着较高的胃癌发病率可能与那里人们食用大量的盐腌食物有关。维生素C能够阻断亚硝酸铵的转化，这可能是新鲜水果及蔬菜有防胃癌作用的机理。随着电冰箱使用的普及，人们越来越多地食用新鲜的水果及蔬菜而减少食用腌制及熏烤食品，胃癌的发病率有降低的趋势，这已在某些西方国家得到了证实。
3、环境因素
环境因素及饮食因素工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变、油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质，可促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时吃饭、爱吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。
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