众所周知，中国是世界公认的美食大国，中华美食文化源远流长，以烹饪方法多样，食材丰富闻名于世。甚至还有这样的玩笑话，中国人：“什么？小龙虾肆虐澳洲海岸？放着我们来！派出川渝联队，三天内把小龙虾抓干吃净。”
然而，多样的美食文化也带来了许多隐患，根据世界卫生组织发布的全球癌症数据，中国新发癌症数与癌症死亡数均为世界第一，而中国人患癌竟然与饮食文化大有关系。
中国发病率前五癌症，四种为消化道肿瘤
中国发病前10的癌症分别为：肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌、胰腺癌、乳腺癌、神经系统癌症、白血病、宫颈癌，这十种癌症占癌症死亡总数的83%。
中国癌症分布之所以与世界普遍情况不同，与中国人的饮食习惯密切相关：一是爱吃烫食，经常有“趁热吃”的说法；二是爱吃火锅、腌菜等高油高盐分的食物；三是不实行分餐制，交叉感染难以预防；四是酒桌文化盛行，喝酒往往不能量力而行。
不良的饮食习惯让消化道癌症风险如影随形。
活到75岁，每5个人就有1个确诊癌症
随着我国人均寿命的延长，罹患癌症已经不再是一个小概率事件了。
根据世界卫生组织发布的年全球癌症数据，中国每十万人的“75岁前累积患癌风险”约为20.6%，也就是说身边每5个人，就有1个人会在75岁前被诊断出癌症。按照这个比例，双方父母，夫妻二人加上一个孩子的7口家庭，都活到75岁，一家人中有人罹患癌症的比例将超过80%！长久以来被我们视作巨大不幸的事件，发生的概率居然如此之高。
罹患癌症对一个家庭为什么是巨大打击？
随着现代医学的发展，癌症其实并不等于绝症。但癌症带给一个家庭的痛苦，却不仅仅只是死亡的风险。必不可少的治疗费用、源源不断的护理费用，还有患者和家人生理和心理上要承受的压力和折磨。如果患者又恰好是一个家庭的顶梁柱，更有可能造成因病致贫、因病返贫的情况。
宾夕法尼亚大学的一项研究调查显示，癌症患者中有约0.15%死于自杀，是一般人群自杀风险的4倍以上。这之中有多少是为了不给家人增添负担，而放弃了生的希望，是我们不愿细想的。
治疗癌症不能只靠家庭储蓄
根据中国精算师协会的《国民防范重大疾病健康教育读本》，癌症的平均治疗费用为22-80万元。看似有百万存款，就足够治疗癌症。
其实不然，治疗仅是癌症消耗的基本费用，考虑到病人愈后护理、长期生存陪护以及复发等情况，费用支出难以计量，更不要提患者本人及家人因为癌症造成的巨大收入损失。
要想不影响家庭的基本生活水平，仅依靠家庭储蓄来防范患癌危险，是远远不够的。
图片来源：国民防范重大疾病健康教育读本
你为这种高风险做好准备了吗？
伴随保险意识在国民中的觉醒，不少人其实已经开始