根据报道，一种在全球范围内广泛应用于无数产品，包括DietCoke（健怡可乐），冰淇淋和口香糖中的流行人工甜味剂阿斯巴甜，可能被宣布对人类存在潜在的癌症风险。
据悉，世界卫生组织的癌症研究分支，国际癌症研究机构（IARC）已对阿斯巴甜进行了安全性审查，并将于下个月发布一份报告。该机构正准备将这种甜味剂标记为“可能对人类致癌”，这意味着存在一些证据将阿斯巴甜与癌症联系起来，但这些证据是有限的。IARC还有两个更严重的类别，即“可能对人类致癌”和“对人类致癌”。
这一行动可能会引起争议。IARC因为对难以避免的物质或情况引发警报而受到批评。它此前将熬夜工作和摄入红肉归入可能致癌的类别，并将使用移动电话列为可能致癌。
IARC进行的安全性审查是为了基于所有已发布的证据评估阿斯巴甜是否是潜在的危害，一位熟悉此事的人士告诉了我们。然而，它并没有考虑一个人能安全消费的产品的量。
世卫组织对食品添加剂的专家委员会——联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂专家委员会（Jecfa）也在今年对阿斯巴甜的使用进行了审查。它预计将在7月14日，即IARC公开其决定的同一天宣布其调查结果。
“IARC已经评估了阿斯巴甜的潜在致癌效应（危害识别），”一位IARC发言人确认。他说：“在此之后，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂专家委员会将更新其对阿斯巴甜的风险评估，包括对阿斯巴甜的可接受每日摄入量和饮食暴露评估的审查。两项评估的结果将于年7月14日一同公布。”
阿斯巴甜自年代以来已广泛用作桌面甜味剂，并应用于诸如低糖气泡饮料、口香糖、早餐谷物和咳嗽糖的产品中。
已有证据对阿斯巴甜对癌症风险的潜在影响提出了问题。去年在法国进行的一项涉及约10万名成年人的研究表明，那些摄入大量人工甜味剂（包括阿斯巴甜）的人的癌症风险略高。在年初，意大利拉马齐尼研究所的一项研究报告称，小鼠和大鼠的一些癌症与阿斯巴甜有关。
据了解，IARC收集了关于阿斯巴甜的份研究参考文献，并在专家评估的材料包中包含了项研究。“我们真的需要等到完整的IARC评估结果出来后才能做出任何确定的结论，”墨尔本皇家理工大学的化学教授奥利弗·琼斯说。他补充说：“没有这些，我们就只能在黑暗中摸索。”
开放大学应用统计学荣誉教授凯文·麦康韦表示，IARC标记为可能致癌“并不意味着在正常情况下，该物质实际上对人类构成风险”。
他说，更重要的发现将是Jecfa对阿斯巴甜摄入量的结论。
他说：“年他们建立了阿斯巴甜的可接受每日摄入量，为每天每公斤体重40毫克。要想超过这个限制，需要每天摄入大量的健怡可乐或类似饮料。7月14日，Jecfa可能会更改这种风险评估，也可能不会。”