说到致死率最高的疾病，你会想起什么？大部分人可能会觉得是癌症，毕竟目前我们还没有完全攻克癌症，不过医生还是要告诉大家，调查结果可能出乎大家意料，事实上，威胁我国人们生命健康的其实是脑中风，它可以算的是我们生命的头号杀手了，我国目前患有中风人数约有万人，其中每年因为中风死亡人数就达到万！对于中风，我们难道就毫无办法了吗？其实也不是，事实上研究发现，每天吃一个鸡蛋，就可以帮助我们降低中风的风险，具体是什么情况呢？让我们一起来了解一下吧！
中风这么可怕，吃鸡蛋真的可以预防吗？
脑中风的发病率这么高，那么生活中我们应该怎么样来起到预防呢？其实研究发现适当的使用一些鸡蛋就可以起到不错的预防效果，一般来说人们认为鸡蛋中含有较多的胆固醇，觉得可能会增加中风的几率，但是研究发现，其实我们体内血液中的胆固醇水平，往往根叔每天摄入的食物，联系不是特别密切，事实上。最主要在于每天食物中的脂肪含量，而且国外的一些科学家针对5万名女性进行的相关研究发现，每天吃一个鸡蛋往往可以降低中风的几率，美国的一项科学杂志声称，每天吃一个鸡蛋，脑中风的，患病几率可以降低12%。
为什么鸡蛋可以降低我们中风风险，这是因为鸡蛋中含有的一些营养物质，如蛋黄中的叶酸，适当地使用一些就可以起到预防中风的效果，当我们人体假如缺乏叶酸的话，往往就会导致血压可能升高的时候，脑中风的几率也会增加，尤其是对一些中老年人来说，而我国人民，普遍存在着叶酸摄入不足的情况，所以生活中想要适当地补充一些叶酸，平时可以适当的吃鸡蛋。鸡蛋中含有适当的一些氨基酸和蛋白质也可以满足我们的身体需求，但是需要注意的是，鸡蛋平时也不要吃得太多，一般来说，每天吃一个鸡蛋左右就可以，对于一些可能存在营养需求比较旺盛的，青少年或者孕妇等，需要更多的一些营养，可以适当的多吃些。
鸡蛋中还含有卵磷脂和卵黄素等营养可以缓解我们的神经衰老，起到预防老年痴呆的作用，所以生活中那些老人平时可以适当吃一些鸡蛋，不仅可以降低中风风险也可以避免老年痴呆发生。此外鸡蛋中含有的维生素，同时也可以起到一定的抗癌作用，鸡蛋也可以帮助我们缓解自己的衰老。
不过需要注意的是生活中建议大家吃鸡蛋的时候，一般来说水煮蛋或者炒蛋比较合适。避免煎蛋或者油炸等，不仅营养可能会出现流失的情况，同时吸收过量的脂肪，可能会增加脑中风的风险，所以不建议这么吃，有些人平时可能习惯生吃鸡蛋，其实这也是不推荐的方法，因为生吃鸡蛋对我们的身体来说，我们可能不充到30%的营养元素，而且生吃的话可能会出现感染等情况，不利于身体健康。所以平时还是多吃些水煮蛋吧。
除了通过食用鸡蛋来补充叶酸之外，平时也可以适当的吃一些叶酸片，我这还有叶酸的蔬菜的，距离来说一些水果，例如，山楂，葡萄，苹果等，还有一些动物性的肝脏中也含有少量的叶酸，其次平时也适当的出一些粗粮如大麦，小麦，糙米等全谷物。每天我们需要人体需要的叶酸含量大约在微克左右，不过，即使没有脑中风风险的话，生活中适当地补充一些叶酸，对身体健康有一定的好处。
在平时要定期检查一下自己的身体各项指标，尤其是对老年人来说，患有一些慢性病，比如说高血压，糖尿病等，医院或者自己在家进行观察和统计，如果出现异常情况的话，一定要尽早的去进行控制，如果长期无法得到控制下来的话，医院接受治疗，此外生活中要注意平时要多参加一些有氧运动，比如说慢跑游泳等，这样可以提高我们的身体数值同时，也可以预防动脉粥样硬化，降低脑中风的风险，不过需要注意的是年纪大的时候同时要注意运动的量，以免身体健康受损。
脑中风作为威胁我国人民的一个重要重大疾病，生活中大家一定要对此重视起来，平时适当吃些鸡蛋、多锻炼，同时出现身体异常之后，及时的接受治疗。不要在发作之后再后悔。