白癜风可以治的好吗 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html作者：豹耳健康随着年纪越来越大，你会越来越明显地感觉到自己胃功能的日益衰退。胃酸、胃胀、胃痛，甚至趁你疏忽大意之际，从小小的胃炎发展成胃癌。胃疼，是多么痛的领悟。当你某天捂着胃疼得缩成一只大虾躺在被窝里汗流浃背，是否还会想起半夜抱着冰镇啤酒麻辣小龙虾与朋友海喝海吃的青春？据统计，13亿中国人中有1.2亿肠胃病患者。而放眼全球，世界卫生组织的报告显示，每年胃癌的新发病例中，42%来自中国，平均约2~3分钟就有1名中国人死于胃癌。你知道吗？胃癌还有另外一个名字，叫“穷癌”。为什么被称为穷癌呢？那是因为胃癌好发于欠发达的国家，经济条件差的国家，而欧美等西方发达国家，胃癌的发病率极低，排不进前十位。但是，欧美发达国家结直肠癌发病率非常高，所以结直肠癌又被称为富癌。根据《中国癌症统计数据》中显示：农村地区的胃癌发病率远高于城市。同样是农村地区，胃癌的发病率与死亡率远高于其它癌症，包括肝癌，肺癌等等。被叫做“穷癌”还有一个更重要的原因，就是和饮食习惯有关，例如暴饮暴食，三餐饮食不规律，新鲜的蔬菜和水果吃得少，幽门螺杆菌感染率高，这些因素与患者的经济情况有一定的关系，常见于收入比较低的人群。看看以下几种胃癌高发的生活方式你中了几个？在较为偏远贫穷的地区，为了对食物保鲜，经常把食物腌制进行存放，比如咸菜、咸鱼、酸菜、大酱等等。其实，这也是容易导致胃癌的一个“祸根”。人体进食太多的盐会损伤胃壁细胞，引发慢性炎症。另外，腌制食品中往往含有较高含量的亚硝酸盐，这种物质进入人体后可诱发胃腺癌。为了不浪费粮食，对于吃剩的食物会反复加热再吃掉。但是如果将剩菜加热一下就会有可能产生致癌物质，特别是蔬菜类食物。有研究表明，绿叶菜在久置以后会产生亚硝酸盐等致癌物质，这也是胃癌的高危因素。相比有冰箱的家庭，没冰箱的家庭可能患胃癌的几率也会大一些。从亚硝酸盐与亚硝胺的角度来讲，冰箱的普及减少了亚硝酸盐与亚硝胺类的生成。把新鲜的蔬菜放入冰箱，减少了细菌把蔬菜里的硝酸盐还原成亚硝酸盐的机会；吃剩的食物应立即放入冰箱，也有效防止硝酸盐转化为亚硝酸盐。同样，也减少了亚硝酸盐在细菌的作用下与蔬菜里的其它物质生成亚硝胺。韩国和日本的土地资源严重匮乏，尤其是可用耕地面积更少，导致他们国家新鲜的蔬菜水果少，我们国家也有部分人水果吃得少。其实，新鲜的蔬菜水果中含有大量的维生素，特别是维生素C，维生素C对于胃癌有一定的预防作用。这也是胃癌发病率高发的主要原因之一，无论韩国还是中国，我们都是共餐制，几个人甚至是数十个人共用一桌菜，每个人的筷子都伸进去夹菜，这样可导致幽门螺杆菌互相传染。据统计，我国幽门螺杆菌感染率高达50%至60%。幽门螺杆菌感染是胃癌的高危因素，幽门螺杆菌是唯一可以在胃里面生活的细菌，它会破坏胃的粘膜，导致胃炎，胃溃疡，甚至是胃癌。有研究显示，大概1%的幽门螺杆菌感染的患者，会发生胃癌。总而言之，胃癌并不是穷人的专利，富人也有可能患上胃癌的。因为，胃癌的发生与饮食习惯有非常重要的关系，大家需要清淡饮食，做菜少放盐，少吃腌制食品，多吃新鲜的蔬菜水果，防止幽门螺杆菌感染，这样才能够很好地预防胃癌的发生。本文转载自其他网站，不代表健康界观点和立场。如有内容和图片的著作权异议，请及时联系我们（邮箱：guikequanhmkx.cn）